こんにちは！
今日はイカの塩辛作りをご紹介したいと思います。

イカがいっぱい届きました。


ワタを取り除いて、皮を剥いでいます。


次にイカを細切りにしていきます。
切り方が美味しい塩辛を作るコツです。

美味しそうなイカの塩辛が出来ました！
お酒やごはんと一緒に食べたいですね。
お客さんに食べてもらって喜んでくれたら嬉しいです。