社長手作りのお餅です!
(2017年12月26日)
こんにちは
今日は社長のお餅作りをご紹介したいと思います
もち米の研ぎが足りないと、ヌカ臭くなることがありますので、丁寧に洗米しました。
美味しそうに出来上がったお餅は、打ち粉をしないでラップをするのが保存するコツです。
※打ち粉がカビる原因になるんです。
出来上ったお餅はOB様に味わって頂きたかったのでおすそ分けしました!
お渡しできなかった方もいらっしゃいましたが、喜んでいただけたら嬉しいです
お餅を食べて、一緒に良い年を迎えましょう
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